Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous raconter l’histoire d’un géant de la Distribution internationale qui a mis en place le contrôle à distance de sa chaîne du froid, dans ses centres de distribution, ses entrepôts, ses camions frigorifiques et ses magasins. L’entreprise contrôle de près le transport et le stockage des aliments, grâce à une solution Advantech.

La solution mise en place

Grace à l’implémentation de capteurs installés dans les camions frigorifiques, les dirigeants de cette multinationale surveillent les températures auxquelles les commandes de denrées alimentaires sont livrées. Contrôle depuis l’entrepôt et le départ des colis, jusqu’à la livraison en magasin.

Pour maintenir la qualité et la sécurité de ces produits alimentaires à leur arrivée, Advantech a mis en place des capteurs de température et d’humidité.

 

L’accès au tableau de bord de suivi

Le manager du magasin accède en temps réel au suivi des données de température et d’humidité, collectées par les capteurs Advantech, depuis son tableau de bord de gestion de la chaîne du froid.

En cas d’alerte dans la chaîne d’approvisionnement, au niveau d’un entrepôt ou du magasin, une notification est alors immédiatement envoyée.

Chaque manager de magasin contrôle alors efficacement la qualité des produits durant le transit et minimise les risques liés au mauvais entretien de l’environnement de stockage.

Très rapidement après le proof of concept, nous avons mis en place une configuration simple et sans aucun dommage sur les équipements et véhicules. Nous localisons désormais les zones où la température n’est pas contrôlée et où les stocks sont menacés.

Manager de magasin

La gestion de la chaîne du froid

La solution de gestion de la chaîne du froid comprend des capteurs de température et d’humidité, des passerelles, une application Android permettant de configurer les capteurs et un tableau de bord de suivi affichant les données collectées ainsi que leurs localisations.

 

Advantech chaîne du froid

 

Les capteurs de température et d’humidité transmettent les données à une passerelle qui les télécharge dans le Cloud. Le Responsable utilise ainsi la plateforme de gestion pour surveiller simultanément et en temps réel la logistique de la chaîne du froid dans différents magasins.

Les magasins ayant implémentés la solution surveillent la température de l’environnement de stockage et garantissent la sécurité des aliments. Ils ont réduit de 30% leurs pertes en denrées alimentaires !

Cette solution a également été implémentée dans le secteur pharmaceutique et le transport de médicaments.